f&a - häufig gestellte fragen & ein paar fakten

woraus bestehen die pralinentorten-leinwände und farben?

'essbare kunst statt künstlichem essen' steht für:

so wenig wie möglich verarbeitete lebensmittel. wenn du es auf eine ernährungstheorie zusammen fassen willst, dann kommt die theorie von liebe essen der sache am nächsten. d.h. es werden nur biologisch angebaute lebensmittel (früchte, nüsse, kräuter, körner, samen, blumen) verwendet die auch in ihrer reinform, vor dem verarbeiten, die sinne ansprechen und lust aufs probieren machen.

die folgenden fotos zeigen dir die zutaten vor und nach erstellung des kunstwerkes:

ist das kunstwerk auch für meine ernährungsweise geeignet?

theoretisch auf jeden fall! denn...

...alle leinwand- und farbzutaten werden mit größter achtsamkeit ausgesucht und sind immer natürlichen ursprungs und aus biologischen anbau.

du isst alles, vegetarisch, vegan, glutenfrei, koscher und/oder alkoholfrei und magst es lecker? dann bist du hier richtig! richtig lecker sollst du's haben...

deine religion gibt dir bestimmte ernährungsregeln vor? du hast allergien? das kann gerne berücksichtigt werden. auch der wunsch nach reiner "rohkost", sprich keine erhitzung über 42°C, oder nach low/ high carb bzw. paleo kann bedacht werden.

...solltest du dann nicht widerstehen können, dein kunstwerk anzuknabbern, ist das deine sache.

welche motive gibt es?

phantasie ist endlos, es ist toll, wenn wir uns gegenseitig inspirieren! hier kannst du deine konkrete idee besprechen und dich beraten lassen!

bei instagram kannst du dir einige bereits entstandene kunstwerke ansehen...diese kannst du ähnlich (aufgrund der technik ist es immer anders) bestellen...oder als anreiz für eigene ideen verwenden...

gibt es die leinwand in verschiedenen geschmacksrichtungen?

auch da ist das angebot kreativ: von exquisiter schokoladenpralinentorte, über erdbeer-vanillecreme und rote bete-himbeertraum bis zu mohn-apfel-gundermann (ein wildkraut ;-)) pralinentortenleinwand.

fast nichts ist unmöglich! hier kannst du dir deine wünsche erfüllen lassen.

wieviel kostet ein essbares kunstwerk?
die preise der cakecanvasart sind fast so individuell wie die motive. als kleine orientierung gilt
  • ein motiv auf runder leinwand kostet in der regel zwischen 95 € und 129 € (je nach individualisierungsgrad). fakten dazu: 26cm durchmesser pralinentorte mit maximal 3 schichte
  • die laaange version (bis zu 50 x 20cm), z.b. für die skyline heidelbergs, gibt es ab 169 €
  • festtagstorte, reinvented, reframed und bespoken, ab 369 €
  • weitere preise auf anfrage
wie kann ich das kunstwerk konservieren?

mit deinem kunstwerk erwirbst du ein vergängliches werk zur feier der schönheit des augenblickes. wenn du es dennoch konservieren willst, stehen dir drei möglichkeiten zur verfügung:
du kannst es

  1. dir eigenverantwortlich - an sich isst man kunst ja nicht 😉 - einverleiben
  2. einfrieren und dann wie bei 1. - als eiskuchen ein echter genuss! - später einverleiben
  3. abfotografieren für den fall, dass du nicht ohnehin das paket mit professionellem foto gekauft hast
verwendet die künstlerin konservierungsmittel?
nein, keinerlei. dass sich die farben verändern können ist daher ein qualitätsmerkmal!
verwendet die künstlerin industriezucker oder -öle?

bei der auswahl der zutaten wird darauf geachtet, dass alles möglichst wenig verarbeitet ist.
zum süßen werden nur früchte und trockenfrüchte verwendet.
fette stammen in der regel aus verarbeiteten nüssen und in kleinen mengen aus nussmusen oder kakaobutter.

(wild-)kräuter auf der pralinentorte - kann man die auch essen?
wie bereits erwähnt, handelt es sich offiziell um kunstwerke und nicht um nahrungsmittel. nichts desto trotz kannst du dir sicher sein, dass du kaum ein natürlicheres produkt mit so fein ausgewählten zutaten finden wirst. die künstlerin dorothea bertram beschäftigt sich seit vielen jahren professionell mit wildpflanzen und ernährung. alles was verwendet wird ist definitiv essbar. wenn du gerne mehr über wilde pflanzen lernen möchtest bist du herzlich eingeladen, an einer ihrer wildkräuterführungen in heidelberg teil zu nehmen. aktuelle termine findest du hier.
ich hätte da eine abgefahrene idee zu motiv/leinwand. kann man die auch umsetzen?

genial!

doro liebt es, ausgefallene ideen kreativ umzusetzen!
nachfragen jedenfalls kostet nichts 😉 ...hier ist der kontakt.

wie kann ich allen meinen gästen ein essbares kunstwerk anbieten - bei so vielen allergien und individuellen ernährungsweisen?

in einem vorgespräch klären wir, was du über die bedürfnisse deiner gäste weißt. in der regel ist es kein problem die schnittmenge zu finden...

...auf dass alle deine gäste gemeinsam mit dir genießen können!

ferner wird dir immer eine zutatenliste mit ausgehändigt. damit haben auch menschen, deren ernährungsgewohnheiten/ allergien (z.b. nüsse) dir unbekannt waren, die chance, sich zu informieren und sich entsprechend eigenverantwortlich zu verhalten.

kann man sich die essbare kunst auch liefern lassen?
ja, im umkreis von 10km (69121 heidelberg) ab 500€ sogar kostenlos.
wie viele menschen können sich an einem essbaren kunstwerk "satt sehen"?
die pralinentorten-leinwände haben eine ganz andere konsistenz als gewöhnliche kuchen oder torten. sie bestehen zu 0% aus luft, dafür zu 100% aus liebe und natürlichen zutaten - eben echte feinschmecker-pralinchen! man schneidet daher in der regel sehr viel kleinere stücke als sonst üblich.
  • eine runde sache, die 26cm runde leinwand ist als wundervoller augenschmaus ideal für ca. 15 menschen geeignet, zum satt sehen emphielt sie sich für 6 bis 8 menschen.
  • die längliche variante ist als blickfang ideal für ca. 30 menschen geeignet, zum satt sehen emphielt sie sich für 12 bis 16 menschen.
  • die festtagstorte ist als highlight ideal für 50-80 menschen geeignet, zum satt sehen emphielt sie sich für 20 bis 30 menschen.
  • für alle größeren gruppen gibt es viele verschiedene möglichkeiten kunstvoll verschiedene leinwände zu kombinieren, ich freue mich auf deine anfrage!