f&a - häufig gestellte fragen & ein paar fakten

welche motive gibt es?

phantasie ist endlos, es ist toll, wenn wir uns gegenseitig inspirieren! hier kannst du deine konkrete idee besprechen und dich beraten lassen!

bei instagram kannst du dir einige bereits entstandene kunstwerke ansehen...diese kannst du ähnlich (aufgrund der technik gibt es nur unikate!) bestellen.

sehr gerne kannst du auch deine eigenen ideen auf eine leinwand zaubern lassen

ich hätte da eine abgefahrene idee zu motiv/leinwand. kann man die auch umsetzen?

genial! ausgefallene ideen kreativ umzusetzen ist wunderschön! ich freue mich auf deine anfrage! 

hier ist der kontakt.

gibt es die leinwand in verschiedenen geschmacksrichtungen?

auch da ist das angebot kreativ: von exquisiter schokoladencremeleinwand, über himbeer-kokos, erdbeer-vanillecreme bis zu aussergewöhnlichen kreationen wie eine mohn-apfel-gundermann (ein wildkraut ;-)) pralinenleinwand.

fast nichts ist unmöglich! hier kannst du dir deine wünsche erfüllen lassen.

wieviel kostet ein essbares kunstwerk?
die preise der kunstwerke sind fast so individuell wie die motive. als kleine orientierung gilt
  • ein motiv auf runder leinwand kostet in der regel zwischen 89 € und 129 € (je nach individualisierungsgrad). fakten dazu: 26cm durchmesser pralinentorte mit maximal 3 schichten (ca. 3cm hoch)
  • die laaange version (bis zu 50 x 20cm), z.b. für die skyline heidelbergs, gibt es ab 169 €
  • festtagstorte, reinvented, reframed und bespoken, ist ab 369 € zu habe
  • weitere preise auf anfrage
kann man sich die essbare kunst auch liefern lassen?

ja, im umkreis von 10km (69121 heidelberg) ab 500€ sogar kostenlos.

woraus bestehen die pralinenleinwände und farben?

'essbare kunst' steht für:

liebevoll ausgesuchte natürliche und wenn möglich frische lebensmittel aus biologischem anbau (früchte, nüsse, kräuter, körner, samen, blumen), die man jederzeit auch in ihrer reinform, vor dem verarbeiten, gerne isst.

die folgenden fotos zeigen dir die zutaten vor und nach erstellung des kunstwerkes:

wie kann ich das kunstwerk konservieren?

mit deinem kunstwerk erwirbst du ein vergängliches werk zur feier der schönheit des augenblickes. wenn du es dennoch konservieren willst, stehen dir drei möglichkeiten zur verfügung:
du kannst es

  1. dir eigenverantwortlich - an sich isst man kunst ja nicht 😉 - einverleiben
  2. einfrieren und dann wie bei 1. - als eiskuchen ein echter genuss! - später einverleiben
  3. abfotografieren für den fall, dass du nicht ohnehin das paket mit professionellem foto gekauft hast
ist das kunstwerk auch für meine ernährungsweise geeignet?

theoretisch auf jeden fall! denn...

...alle leinwand- und farbzutaten werden mit größter achtsamkeit ausgesucht und sind immer natürlichen ursprungs und aus biologischen anbau.

du isst alles, vegetarisch, vegan, glutenfrei, koscher und/oder alkoholfrei und magst es lecker? dann bist du hier richtig! richtig lecker sollst du's haben...

deine religion gibt dir bestimmte ernährungsregeln vor? du hast allergien? das kann gerne berücksichtigt werden. auch der wunsch nach reiner "rohkost", sprich keine erhitzung über 42°C, oder nach low/ high carb bzw. paleo kann bedacht werden.

...solltest du dann nicht widerstehen können, dein kunstwerk anzuknabbern, ist das deine sache.

verwendet die künstlerin konservierungsmittel?

nein, keinerlei. dass sich die farben verändern können ist daher ein qualitätsmerkmal!

verwendet die künstlerin industriezucker oder -öle?

bei der auswahl der zutaten wird darauf geachtet, dass alles möglichst wenig verarbeitet ist.
zum süßen werden nur früchte und trockenfrüchte verwendet.
fette stammen in der regel aus verarbeiteten nüssen und in kleinen mengen aus nussmusen oder kakaobutter.

(wild-)kräuter auf der pralinentorte - kann man die auch essen?

wie bereits erwähnt, handelt es sich offiziell um kunstwerke und nicht um nahrungsmittel. nichts desto trotz kannst du dir sicher sein, dass du kaum ein natürlicheres produkt mit so fein ausgewählten zutaten finden wirst.

die künstlerin dorothea bertram beschäftigt sich seit vielen jahren professionell mit wildpflanzen und feinsten liebevoll zubereitetem essen. alles was verwendet wird ist definitiv essbar. wenn du gerne mehr über wilde pflanzen lernen möchtest bist du herzlich eingeladen, an einer ihrer wildkräuterführungen in heidelberg teil zu nehmen. aktuelle termine findest du hier.

wie kann ich allen meinen gästen ein essbares kunstwerk anbieten - bei so vielen allergien und individuellen ernährungsweisen?

in einem vorgespräch klären wir, was du über die bedürfnisse deiner gäste weißt. in der regel ist es kein problem die schnittmenge zu finden...

...auf dass alle deine gäste gemeinsam mit dir genießen können!

ferner wird dir immer eine zutatenliste mit ausgehändigt. damit haben auch menschen, deren ernährungsgewohnheiten/ allergien (z.b. nüsse) dir unbekannt waren, die chance, sich zu informieren und sich entsprechend eigenverantwortlich zu verhalten.

wie viele menschen können sich an einem essbaren kunstwerk "satt sehen"?
die pralinentorten-leinwände haben eine ganz andere konsistenz als gewöhnliche kuchen oder torten. sie bestehen zu 0% aus luft, dafür zu 100% aus liebe und natürlichen zutaten - eben echte feinschmecker-pralinchen! man schneidet daher in der regel sehr viel kleinere stücke als sonst üblich.
  • eine runde sache, die 26cm runde leinwand ist als wundervoller augenschmaus ideal für ca. 15 menschen geeignet, zum satt sehen emphielt sie sich für 6 bis 8 menschen.
  • die längliche variante ist als blickfang ideal für ca. 30 menschen geeignet, zum satt sehen emphielt sie sich für 12 bis 16 menschen.
  • die festtagstorte ist als highlight ideal für 50-80 menschen geeignet, zum satt sehen emphielt sie sich für 20 bis 30 menschen.
  • für alle größeren gruppen gibt es viele verschiedene möglichkeiten kunstvoll verschiedene leinwände zu kombinieren, ich freue mich auf deine anfrage!